1976年　横浜生まれ 幼い頃から母親の手料理と手作りのお菓子、パンで育つ。 白百合女子大を卒業後、コンピュータ会社でシステムエンジニアとして約3年勤務。 退職後、フランス料理学校「ル・コルドンブルー」へ通い、 そこで初めて経験する本格的フランス料理に魅せられる。 料理、パン、お菓子過程を全て終え、無事「グランデュプロム」を取得。 数々の料理コンテストに挑戦し、賞を頂く。 ケーキ屋さんで2年間販売の仕事を経験した後、 興味は和食や中華料理にも広がり、学芸大学の「割烹すずき」＆「天悠」で料理を学ぶ。 2005年12月に結婚をし、現在は主婦＆料理教室のアシスタントのアルバイトをしつつ レシピ開発に励む日々。

　コンテスト入賞作品紹介